教科版四年級科學上冊《營養(yǎng)要均衡》PPT教學課件，共24頁。
學習目標
人體所需的營養(yǎng)種類和數(shù)量是有一定規(guī)范圍的，所以我們需要搭配膳食，保證營養(yǎng)的均衡。搭配膳食營養(yǎng)要做到種類多樣，并保持合理數(shù)量。
通過閱讀資料的方式，獲取有用的信息，并通過自己的分析以及集體的研討，形成認識。有效處理營養(yǎng)需求量與食物量之間的關系，根據(jù)處理后的信息科學地搭配菜品。
在理解平衡膳食的基礎上，建立健康生活的意識。
體會食物營養(yǎng)與人體健康的關系，科學知識可以指導人們科學飲食。
1.“平衡膳食寶塔”告訴了我們哪些信息？
人體每天都在進行各種活動，所以對提供能量的食物需求量最多；維生素和無機鹽在食物中含量比較少，需要適當食用含有這類營養(yǎng)成分的食物；為了讓我們身體更健康，我們應該不偏食、不挑食。
2.分析”一天的食物“記錄，說一說自己在飲食上有什么特點，是否存在問題。
我們將已有的一天中食物記錄與”平衡膳食寶塔“的搭配標準比較，發(fā)現(xiàn)小明同學的食物中，肉類偏多，蔬菜水果類明顯偏少，而且晚餐總量不夠，飲水量也缺乏。
3.參照”平衡膳食寶塔“，想一想”一天的食物“記錄中所吃的食物可以做哪些調整。
根據(jù)”平衡膳食寶塔“的搭配標準，我們給“一天的食物”記錄中所吃的食物進行改進和調整，適量地增加了主食、水果和蔬菜以及湯，這樣就能達到營養(yǎng)均衡。
為了讓身體保持長期營養(yǎng)均衡，我們應該不偏食、不挑食，對應”平衡膳食寶塔“調整膳食營養(yǎng)原則。
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