《物質的變化和性質》走進化學世界PPT課件6
什么是化學？
化學是一門研究物質的組成、結構、性質以及變化規(guī)律的基礎的自然科學。
世界是物質的，物質是運動和變化的，物質的變化有怎樣的規(guī)律呢？
一、物質的變化：
1.物理變化：沒有生成新物質的變化。
2.化學變化：生成新物質的變化。
（化學變化又叫化學反應。）
3 .化學變化中伴隨發(fā)生的一些現象
常見現象：發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀；并且常伴隨能量變化
注意：判斷物質變化的種類時，不能只看有無現象，而應該看是否生成了其他物質，有些化學變化是沒有明顯現象的，物理變化也可伴隨有明顯的現象如通電時發(fā)光也放熱。
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【議一議】下面的各種變化中，哪些是物理變化？哪些是化學變化？
煤燃燒 礦石粉碎 鋼鐵生銹
糧食釀酒 鎢絲燈泡發(fā)光、發(fā)熱
蠟燭燃燒是物理變化還是化學變化？
答案：既是物理變化又是化學變化
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練習
1、下列說法不正確的是－（�。�
Ａ．化學變化常伴隨放熱、發(fā)光等現象
Ｂ．化學變化一定有其它物質生成。
Ｃ．化學變化一定比物理變化劇烈。
Ｄ．化學變化 中同時發(fā)生物理變化。
2、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是（ ）
A、汽油揮發(fā) B、粉碎礦石
C、水變成冰 D、木材燃燒
3、下列變化屬于物理變化的是（ ）
A、食物腐敗 B、鋼鐵生銹
C、瓦斯爆炸 D、鍋爐爆炸
4、下列變化屬于化學變化的是（ ）
A、燈泡發(fā)光 B、空氣液化
C、光合作用 D、海水曬鹽
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二、物質的性質
1.化學性質：在化學變化中表現出來的性質。
物理性質：不需要發(fā)生化學變化就表現出來的性質。如顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點、沸點等。
2.“物質變化”和“物質性質”敘述的區(qū)別：
一般描述物質性質的語言中有“可、易、能、會”等字， 如 酒精燃燒 酒精能燃燒
3.常見的物理性質
熔點 固體熔化時的溫度
熔點 液體沸騰時的溫度
密度 物質單位體積的質量
實驗1-5：說一說
(1) 如何正確聞氣味？
(2) O2和CO2的性質有何異同？
(3) 如何鑒別O2和CO2兩種氣體？
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練習
1.人類生活需要能量，下列能量主要由化學變化產生的是( )
A．電熨斗通電產生的能量 B．電燈通電發(fā)出的光
C．水電站利用水力產生的電 D．液化石油氣燃燒放出的能量
2.下列有關物質的變化為化學變化的是( )
①酒精揮發(fā) ②白糖溶于水 ③食物腐爛 ④鐵礦石煉鐵 ⑤汽車胎爆炸 ⑥電燈發(fā)光
（A)①③ （B)③④ （C)②③ （D)④⑤
3.下列方法可以用來鑒別O2和CO2的是（ ）
A．聞氣味 B．看顏色
C．澄清石灰水 D．燃著的木條
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