《化學(xué)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)》化學(xué)與社會發(fā)展PPT，共29頁。
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1、知道一些常用化肥的分類、名稱和作用；了解銨態(tài)氮肥的使用注意事項；
2、知道波爾多液的配制方法；常識性了解一些常用農(nóng)藥；
3、從化學(xué)的視角認識農(nóng)作物生長的過程以及影響這一過程的因素；能從化學(xué)變化的角度思考化肥、農(nóng)藥等對農(nóng)作物生長的作用。
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新知學(xué)習(xí)
化肥和農(nóng)藥的使用，是人類實現(xiàn)了由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的跨越。
一、化肥——農(nóng)作物的重要糧食
能夠給農(nóng)作物提供養(yǎng)分的化學(xué)物質(zhì)，稱為化學(xué)肥料（簡稱“化肥”）。
農(nóng)作物生長需要多種營養(yǎng)元素，可通過化學(xué)肥料來補充。根據(jù)植物所需主要營養(yǎng)元素的不同，將化肥分為氮肥、磷肥、鉀肥和復(fù)合肥等。
氮肥
氮是作物體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)和葉綠素的重要組成元素。
氮肥能使植物的枝葉繁茂，葉色濃綠，提高產(chǎn)量。
農(nóng)作物缺氮表現(xiàn)：葉片枯黃
磷肥
作用：促進作物根系發(fā)達，增強作物抗寒、抗旱能力。
農(nóng)作物缺磷的表現(xiàn)：生長遲緩、產(chǎn)量降低
鉀肥
作用：增強作物的光合作用，促進植物生長，使莖稈粗壯，增強抗病蟲害和抗倒伏能力。
農(nóng)作物缺鉀的表現(xiàn)：葉緣失綠，焦枯，卷縮
二、農(nóng)藥——作物生長的衛(wèi)士
農(nóng)藥：
（1）絕大多數(shù)為化學(xué)方法配制或合成；
（2）大多是生物毒劑；
（3）污染自然環(huán)境，威脅人畜健康。
合理施用農(nóng)藥，控制施用的劑量、深度、次數(shù)等。
農(nóng)藥研制方向：高效、低殘留、對人畜毒害小。
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經(jīng)典例題
知識點1：化肥——農(nóng)作物的重要糧食
取下列化肥與熟石灰粉末混合，研磨后，能聞到刺激性氣味的是（ ）
A、氯化鉀 B、碳酸鉀
C、硫酸銨 D、磷酸鈣
知識點2：農(nóng)藥——作物生長的衛(wèi)士
下列有關(guān)農(nóng)藥的敘述中不正確的是（ ）
A. 施用農(nóng)藥是最重要的作物保護手段
B. 農(nóng)藥施用后，會通過農(nóng)作物、農(nóng)產(chǎn)品等發(fā)生轉(zhuǎn)移
C. 農(nóng)藥本身有毒，應(yīng)該禁止施用農(nóng)藥
D. 為了減小污染，應(yīng)根據(jù)作物、蟲害和農(nóng)藥的特點按規(guī)定合理實施農(nóng)藥
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知能訓(xùn)練
1.下列物質(zhì)中，屬于復(fù)合肥料的是（ ）
A.硫酸鉀 K2SO4 B.硝酸鉀 KNO3
C.尿素 CO(NH2)2 D.磷酸二氫鈣 Ca(H2PO4)2
2.化學(xué)肥料與農(nóng)家肥料相比，其優(yōu)點是（ ）
A．營養(yǎng)元素種類全 B．肥效快
C．不破壞土壤的結(jié)構(gòu) D．肥效長
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