人教版高中化學(xué)必修二《乙醇與乙酸》有機(jī)化合物PPT下載(第1課時乙醇)，共19頁。
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
1. 通過學(xué)習(xí)我要了解烴的衍生物、乙醇的組成與結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)和用途。
2. 通過學(xué)習(xí)我需要理解乙醇的化學(xué)性質(zhì)。
一、烴的衍生物
1.烴的衍生物：
(1)定義：烴分子中的氫原子被其他的原子或原子團(tuán)所代替而生成的一系列化合物。
(2)舉例：
CH3Cl(一氯甲烷)、CCl4(四氯化碳)、CH2Br-CH2Br(1,2-二溴乙烷)、CH2=CHCl(氯乙烯)、CF2=CF2(四氟乙烯)、CH3COOH(乙酸)等。
(2)官能團(tuán)：決定有機(jī)化合物的化學(xué)特性的原子或原子團(tuán)
二、乙醇
1.物理性質(zhì)：
2.分子組成與結(jié)構(gòu)：
要點：①—OH(羥基)與OH-的區(qū)別
②羥基的電子式
3、化學(xué)性質(zhì)
(1)乙醇與鈉的反應(yīng)：
鈉粒沉于試管的底部,有無色氣體產(chǎn)生。點燃?xì)怏w,火焰呈淡藍(lán)色,干燥的燒杯上有液珠,澄清石灰水不變渾濁
(2)乙醇的氧化反應(yīng)：
a.燃燒
現(xiàn)象：發(fā)出淡藍(lán)色的火焰。
反應(yīng)的化學(xué)方程式：C2H5OH+3O2 → 2CO2+3H2O
b.乙醇的催化氧化：
紅色的銅絲→變黑色→變紅色
聞到一種刺激性氣味
要點：
①乙醇的催化氧化過程分兩步：
2Cu+O2 2CuO
CuO+CH3CH2OH Cu+CH3CHO+H2O
②乙醇被氧化時，脫去的是羥基上的氫和羥基所在碳原子上的氫
c.乙醇被強(qiáng)氧化劑氧化：乙醇與酸性高錳酸鉀溶液或酸性重鉻酸鉀(K2Cr2O7)溶液反應(yīng),可直接被氧化成乙酸。
4.乙醇的用途：
(1)用作酒精燈、內(nèi)燃機(jī)等的燃料。
(2)用作化工原料。
(3)醫(yī)療上常用體積分?jǐn)?shù)為75%的乙醇溶液作消毒劑。
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