浙教版八年級科學(xué)上冊《物質(zhì)在水中的溶解》PPT課件(第2課時)，共34頁。
教學(xué)目標
科學(xué)觀念：理解飽和溶液的含義；認識飽和溶液與不飽和溶液的轉(zhuǎn)化關(guān)系
科學(xué)思維：通過實驗分析、思維、比較，了解飽和溶液和不飽和溶液、濃溶液和稀溶液兩組概念
探究實踐：進一步練習(xí)固體和液體的取用、給試管里的液體加熱等操作，培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計簡單實驗步驟的能力；
態(tài)度責(zé)任：能以科學(xué)的方法去解決問題，從實驗中獲取學(xué)習(xí)的樂趣。
導(dǎo)入新課
我們已經(jīng)知道食鹽、蔗糖、硫酸銅等物質(zhì)都能溶解在一定量的水中，那么，這些物質(zhì)是不是能無限地溶解在一定量的水中呢？
我們先以硝酸鉀為例，來看一看物質(zhì)是否能無限地溶解在一定量的水里。
新知講解
一、飽和溶液和不飽和溶液
1、飽和溶液：
在一定溫度下，在一定量的溶劑里，不能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液，稱為這種溶質(zhì)的飽和溶液。
2、不飽和溶液：
在一定溫度下，在一定量的溶劑里，還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液，稱為這種溶質(zhì)的不飽和溶液。
溶液是否飽和具有條件性和暫時性。
“一定溫度下、一定量的溶劑里”條件下，確認“飽和溶液”與“不飽和溶液”才有確定的意義。因為條件（溫度、壓強、溶質(zhì)及溶劑的量）改變時，飽和溶液與不飽和溶液可以相互轉(zhuǎn)化。
對飽和溶液和不飽和溶液的理解：
1）飽和溶液概念中的“不能”是指在一定溫度下，在一定量的溶劑里，溶解該物質(zhì)的理達到了最大限度；
2）不飽和溶液概念中的“能”則指在一定溫度下，在一定量的溶劑里，溶解該物質(zhì)的理還沒有達到最大限度。
二、飽和溶液和不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化
1、大多數(shù)固體物質(zhì)隨溫度的升高，溶解能力增強。
對多數(shù)固體溶質(zhì)而言，不飽和溶液變成飽和溶液的方法：
①繼續(xù)加入該溶質(zhì)
②恒溫蒸發(fā)溶劑（水）
③降低溫度
對多數(shù)固體溶質(zhì)而言，飽和溶液變成不飽和溶液的方法：
①繼續(xù)加入溶劑（水）
②升高溫度
2、極少數(shù)固體物質(zhì)隨溫度的升高，溶解能力減弱，如氫氧化鈣等。
將氫氧化鈣不飽和溶液變成飽和溶液的方法：
①繼續(xù)加入該溶質(zhì)
②恒溫蒸發(fā)溶劑（水）
③升高溫度
將氫氧化鈣飽和溶液變成不飽和溶液的方法：
①繼續(xù)加入溶劑（水）
②降低溫度
三、濃溶液和稀溶液
1、濃溶液和稀溶液：
濃溶液：濃溶液溶有較多溶質(zhì)的溶液稱為濃溶液；
稀溶液：溶有較少溶質(zhì)的溶液稱為稀溶液。
2、濃溶液不一定是飽和溶液，稀溶液不一定是不飽和溶液：
3、對于同種溶質(zhì)，在一定溫度下，飽和溶液要比不飽和溶液濃
濃溶液中加入一定量的水，使之變成稀溶液，這個過程稱為溶液的稀釋。
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