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《食物中的營養(yǎng)物質(zhì)》PPT優(yōu)秀課件

《食物中的營養(yǎng)物質(zhì)》PPT優(yōu)秀課件 詳細介紹:

《食物中的營養(yǎng)物質(zhì)》PPT優(yōu)秀課件 《食物中的營養(yǎng)物質(zhì)》PPT優(yōu)秀課件

人教版七年級生物下冊《食物中的營養(yǎng)物質(zhì)》PPT優(yōu)秀課件,共26頁。

學習目標

1. 說出人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)。

2. 說出各類營養(yǎng)物質(zhì)的主要作用。

3. 嘗試測定某種食物中的能量。

4. 認同人類的營養(yǎng)物質(zhì)主要來自生物圈中的其他生物。

探究新知

食物中的六類營養(yǎng)物質(zhì):

糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽和維生素。

糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的作用

糖類、脂肪和蛋白質(zhì)都是組成細胞的主要有機物,并且能為生命活動提供能量。

水和無機鹽的作用

一般占人體體重的60%~70%。

參與人體中多種生命活動。

參與營養(yǎng)物質(zhì)及尿素等廢物的運輸。

無機鹽

一般占人體體重的4%左右。

是人體存在的礦物質(zhì)。

主要包括鈣、磷、鐵、碘、鋅

維生素的作用

一般占人體體重的1%左右。

是一類簡單的有機物,不是構(gòu)成細胞的主要原料,不為人體提供能量。

人體自身不能制造,只能從食物中攝取。

......

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